第210章 林大梁 (第1/2页)

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书册糕就是云片糕，做法不难就是要细心，将芽糖浆和白砂糖放猪油和清水搅拌均匀进行润糖，再倒入蒸好的熟粉中进行搓散擀匀，让粉与饴糖充分融合。

她和梅子 卫婆子三人在耐心的搓散糕粉，要如这样一捏成型，一撵成粉就成了，接下来就是过筛，这一步着实耗时又费力，郑婆子那边将蛋糕胚放入土烤炉中就来帮她们了。

宋安心想做道不一样的夹心书册糕，于是她拿出了一些过筛的糕粉用花汁调出了一些淡淡的粉色，然后接下来就要入模，取正方形大小的木模具将糕粉一层一层的压实.......待上蒸笼出来后就要撒上些熟粉晾凉切片，书册糕顾名思义，要切成如纸那样薄软，宋安心在这么精细的刀工方面还是差了点的，就交给了郑婆子。

郑婆子刀工极佳，当一片片如薄翼般的糕片被切出来时在场所有人都惊叹了，两边白色糕体白如雪，中间夹杂着粉色糕体，拿起一片轻软又有弹性犹如一只展翅的粉色彩蝶，当真是好看极了。

卫婆子赞叹道：“这糕点品相如此绝佳，怕是只有在那京都的皇宫中才有了，孺人还真是奇心巧手啊。”

宋安心笑笑道：“卫婆子你就别光夸我了，这品相也有郑婆子刀工一半的功劳呢。”她招呼着几人，“大家都别光顾着看了，吃吃看，看看味道如何。”

众人早就迫不及待想尝尝这书册糕的味道了，她们小心翼翼拿起一小片，一入口几人眼睛都亮了起来，入口即化软糯可口，甜味适中，当真是好吃极了。

又试了孺人称为的纸杯蛋糕，她们从未见过如此吃食，上面还有那白色如同雪乳一样的东西，孺人好像是叫它什么奶油。一口下去蛋糕体的松软再混合上奶油的绵甜，这，这滋味，她们从未吃过！几人眼中迸发出了巨大的惊叹，一时间她们都不知道该用什么词来形容这吃食的好吃了。

宋安心看她们的表情就知道自己做的有多成功了，很好，中式加西式糕点，完美的过节年礼。

这两样甜点吃食毫无疑问受到了全家的青睐，林丰耀的彩虹屁更是简直是要将她这个娘夸上了天，就连不爱吃甜食的宋安邦和林丰禾都多吃了一些，但他们更偏爱书册糕些。

当然送牛乳来的林大叔家，她也让人送去给林松子和花子吃了。

这边林大叔家。

花子吃了一口带有奶油的蛋糕后，整个小脸瞬间变得熠熠生辉，她兴奋道：“哥哥，哥哥，好好吃，好好吃啊，我从来没吃过这么

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